十三:改变-《御膳坊》
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当时,他所经营的食肆进账与收益都十分不好,每日几乎没什么客人上门,日日是处在赔钱的状态,几乎离关门不远了。
恰好这时候林湘就出现在眼前,虽然只是个八岁的丫头片子,却让他脑中顿时灵光一闪,犹如注入一道清泉,思路瞬间明朗了。
他所看重的林湘有二点:一,贫穷缺钱。二,做菜的手艺远远在酒肆厨子之上。
食肆经营不善,进账本来就不多,要想请来一位好厨子,那是必定要花大价钱的,可他现下手里哪有那些钱来挥霍?
林湘,一个缺钱,手艺又好的丫头,相对于他来说就十分合适了。
在食肆内大致转了一圈子,林湘约莫便知晓了食肆的状态,见对方一脸期待的望着自己,林湘有些无奈。
“食肆现如今主要都是卖些什么?”想了想,林湘抬头问道。
冯明略微沉吟,后道:“约莫是与你之前做的酒肆差不多,只不过手艺不好就是了。”且生意也不好,每天上门的客人一个手指头都掰得过来,差到这种地步也是他百思不得其解的问题。
什么?
闻言,林湘微微瞪大了双眸,显得有些不可置信。
做酒肆一样的生意!
这位大哥没有搞清楚自己的处境吧。
她之前做的酒肆,身处地理位置要比这儿不知好上多少,嬉闹的街道中央位置,每日都有上工下工的男子路过,而且掌柜的也很有头脑,菜肴配着酒一起卖,这样就会吸引一部分手头闲置的人进去,加上做的年份已久,生意怎么也不会差到哪里。
可是这位大哥约莫是瞧着酒肆生意不错也想来模仿一番发家致富,可手头紧,这选的位置首先就非常的不好。
小巷子深处,四周也没什么客流,只有一些闲散的房子和人家自己用来居住的小院。古代平民大多家境不甚富裕,小家小户的,每日的进项恐怕也只够自家糊口,哪里有多余的闲钱来上门喝酒吃菜?
有些头疼的揉了揉眉心,想了想,林湘直言道:“有句话要与您说清楚。”
“若是您想要每日收益进账,就不能这般下去了——”
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